寒い日には、暖かいお部屋でデザートを食べながら、ゆったりとした時間を楽しむのも良いものです。そこで今回は、簡単に作れる冬のデザートレシピ5選をご紹介します！フォトジェニックな見た目のものばかりなので、インスタ映えも狙えちゃいますよ。
みかん寒天
冬のフルーツといえば、みかん。ビタミンCたっぷりのみかんは、美肌作りはもちろんのこと、風邪予防にも効果テキメン。
旬のみかんを使った寒天ゼリーの作り方はとても簡単。みかんジュースに粉寒天を溶かし、みかんを敷き詰めた容器に流し込んだら、あとは冷やして固めるだけ。薄く切って、ミントを添えておしゃれに盛り付けてもいいですね。鮮やかなオレンジ色にミントのグリーンが映えますよ。
りんごとカスタードのスイーツピザ
女子大生にも大人気のスイーツピザ。
難易度の高そうなピザ生地も、こちらのレシピなら発酵いらずなので、気軽にトライできますよ。カスタードにシナモン、リンゴという美味しいこと間違いなしのコンビネーションです。焼きあがったら、バニラアイスをのせて完成。アツアツのスイーツピザにひんやりとしたアイスを絡めていただけば、幸せなデザートタイムになりますよ！
マグカップパンプキンパイ
寒い時期になると食べたくなるパンプキンパイは、電子レンジで簡単に作ることができるんです！
カボチャピュレや生クリームなどのすべての材料をマグカップに入れて混ぜるだけなので、キッチンも汚れず、洗い物も少なくすむのが嬉しいですね。出来上がったら、キャラメルソースやアーモンドチョコレートなどをトッピングしましょう。甘党の人はキャラメルソースを目いっぱい絡めて食べてくださいね。
小豆みるくアイス
冬に暖かいところでアイスを食べるのが好きという人、多いですよね。
こちらは粒あんを使った和テイストのアイスクリーム。生クリームと練乳のミルキーな味と、つぶつぶとしたあんの食感が楽しい一品です。アイス作りは、時間はかかりますが、工程自体はとっても簡単。市販のアイスもよいですが、手作りは格別の美味しさですよ！
ダークチョコレートで作るチョコレートケーキ
甘すぎるケーキはちょっと苦手という人に一押しなのがこちら。
ダークチョコレートを使用するので、甘さ控えめで、ほどよい苦みが楽しめるケーキです。しっとりした食感と濃厚な味は、まさに大人のチョコレートケーキ。仕上げに粉砂糖を振りかけ、いちごを添えれば華やかさもアップ。インスタでついつい自慢したくなってしまうかもしれませんよ。
今回は、冬にぴったりの手作りデザートレシピをご紹介しました。
ほっこりとするホットデザートも欠かせませんが、暖かい室内で食べるひんやりスイーツも、冬の醍醐味ですよね。ご紹介したものはすべて、デザート作り初心者でも簡単にできるもの。気になるものがあったら、ぜひ挑戦してみてくださいね。クリスマスパーティーのデザートにもおすすめですよ。
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