もうすぐ桜の季節ですね！「桜が咲きだした！」と思ったらすぐにお花見の計画を立てないとあっという間に散ってしまいます。
春は天気も曖昧ですので、毎年と言っていいほど桜が満開になったかと思えば雨で散るなんてことがおきます。
そんなお花見ですが、大学生の間でもサークル活動のイベントや仲間内でお弁当を持ち合って楽しむなんてことが増えてきている気がします。
気になる彼に女子力を見せつける機会です。手作り料理で胃袋をつかみましょう！
今回は簡単に作れるお花見レシピを紹介します。
おにぎりはいなり寿司で一工夫！
オープンいなりなら具だくさんでアレンジも簡単です。
キノコやエビ、ニンジンの飾りつけで人とは違う盛り付けを考えてみましょう。
作り方
①出汁(3/4)に砂糖(大さじ1/2)と醤油・みりん（大さじ1）と具材(ニンジン・キノコなど)を鍋に入れ5分程度煮て冷ます
②炊いたご飯に酢・砂糖(小さじ2)と塩(小さじ1/6)を入れてまんべんなく混ぜる
③汁気を切った①と②を混ぜてから味付けいなりの袋に詰め込む
④上にニンジンや卵、ブロッコリーを乗せて盛り付けをしたら完成！
①出汁(3/4)に砂糖(大さじ1/2)と醤油・みりん（大さじ1）と具材(ニンジン・キノコなど)を鍋に入れ5分程度煮て冷ます
②炊いたご飯に酢・砂糖(小さじ2)と塩(小さじ1/6)を入れてまんべんなく混ぜる
③汁気を切った①と②を混ぜてから味付けいなりの袋に詰め込む
④上にニンジンや卵、ブロッコリーを乗せて盛り付けをしたら完成！
レシピ：https://cookpad.com/recipe/4982321
お酒が進むおつまみも！
次は三色団子のポテトを作ってみましょう！
お酒にあうおつまみをお弁当の中に用意するのもおすすめです。
作り方
①干し桜エビをすりつぶしてクリームチーズ(30g)を柔らかくしておく
②ジャガイモ(5個)の皮をむき4等分にしてからレンジで加熱、その後つぶしてクリームチーズと片栗粉(大さじ3)を混ぜる
③塩胡椒で少々味付けをし青のりと桜エビで色を付ける
④白には白ごまを少々つける
⑤団子のように丸めてえからフライパンに多めの油を入れ転がしながら弱火でじっくり焼く
⑥仕上げにレンジで1分程度過熱してもちもち感を出そう！
⑦三色団子風にくしに刺して完成！
①干し桜エビをすりつぶしてクリームチーズ(30g)を柔らかくしておく
②ジャガイモ(5個)の皮をむき4等分にしてからレンジで加熱、その後つぶしてクリームチーズと片栗粉(大さじ3)を混ぜる
③塩胡椒で少々味付けをし青のりと桜エビで色を付ける
④白には白ごまを少々つける
⑤団子のように丸めてえからフライパンに多めの油を入れ転がしながら弱火でじっくり焼く
⑥仕上げにレンジで1分程度過熱してもちもち感を出そう！
⑦三色団子風にくしに刺して完成！
レシピ：https://cookpad.com/recipe/1754954
最後はデザートで締めよう！
4月と言ったら旬なデザートはいちごです。
いちごを使ったデザートを食事の後に用意しておきましょう。
今回は、簡単に作れるいちご大福を紹介したいと思います。
作り方
①いちご(10粒)は下手を取ってから水で洗い水気を取ってからあんこ(適量)で包む
②鍋に片栗粉(適量)砂糖(80g)、牛乳(200㏄)を入れ粉がなくなるように混ぜ合わせ鍋に火をかけてから練っていく
③餅のようになると火を止め片栗粉を敷いた上においてから10等分する
④いちごを包んだあんこを記事で包む
⑤片栗粉を付けた手で形を整えてから完成！
①いちご(10粒)は下手を取ってから水で洗い水気を取ってからあんこ(適量)で包む
②鍋に片栗粉(適量)砂糖(80g)、牛乳(200㏄)を入れ粉がなくなるように混ぜ合わせ鍋に火をかけてから練っていく
③餅のようになると火を止め片栗粉を敷いた上においてから10等分する
④いちごを包んだあんこを記事で包む
⑤片栗粉を付けた手で形を整えてから完成！
レシピ：https://cookpad.com/recipe/4483287
いかがだったでしょうか。
お花見で料理を持ち合ったり、自分の手料理を披露したりする機会に動じず、女子力を発表しましょう！
さくらとお酒と一緒に合うお弁当を作って楽しみたいですよね。
花見の時期は一瞬で終わってしまいますのでその機会を逃さず計画を立てることをおすすめします。
お花見で料理を持ち合ったり、自分の手料理を披露したりする機会に動じず、女子力を発表しましょう！
さくらとお酒と一緒に合うお弁当を作って楽しみたいですよね。
花見の時期は一瞬で終わってしまいますのでその機会を逃さず計画を立てることをおすすめします。
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