学び

「若穂ジビエツアー」長野市にある若穂地区で、ジビエ料理を食べまくり!!<その2>ねこぽぽテラス編

皆さん、こんにちは!

こちらの記事では、先日私が参加した「若穂ジビエツアー」の模様をお届けします!

前回記事はこちら。
【「若穂ジビエツアー」長野市にある若穂地区で、ジビエ料理を食べまくり!!<その1>】

https://wp.me/p7KWIK-15l

今回の若穂ジビエツアーは以下のような内容でした!

*ジビエピザの昼食
*清水寺(せいすいじ)
*郷土料理づくり
*星空観察&星占い
*信州リンゴ狩り
*ジビエ料理フルコース

盛りだくさんな一泊二日でした!!!

まず初めに訪れたのは、人気のレストランカフェ「ねこぽぽテラス」

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築100年余りの古民家を改装して作られたお店。
こちらでは、石窯で焼いた美味しいピザがいただけます!

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どこか懐かしさもある、秘密基地のような可愛らしいカフェです!
店内にはスタジオジブリのBGMが流れており、カフェの雰囲気にぴったり!
ジブリの世界に出てきそうなほど自然豊かで、癒されます(^^)

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新鮮なサラダや自家製のコーヒーゼリー、おでんなどをビュッフェ形式で食べられます!
どれも本当に美味しくって、美味しすぎるくらいです!
メインには巨大なジビエピザが出てきます・・・!!
ピザのために、先に出される料理は少し控えめにいただきたいところです(笑)

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外のテラスは自然の中で食事をすることができます。訪れた日は紅葉が綺麗でした!!
時間を忘れてしまうくらい、のんびりとした空気です。

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そして美味しいピザ!このピザ、写真じゃわかりにくいですが、人の顔以上の大きさがあります!
店長さん曰く「この一皿で一人前!」だそうです・・・・!!!

肝心のジビエピザのお味は・・・・??

 

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今回はジビエツアーということで、特別に「特製ジビエピザ」をいただきました!

気になる味はと言うと、美味しいうえに肉がとっても柔らかい!!
このツアーで初めて食べたジビエ料理でしたが、こんなにも肉が柔らかく臭みがないのかと参加者一同大感激でした!

ピザに使用しているチーズも、ジビエの味を生かすためにこだわっているそうです。

そして窯焼きのピザは、耳がパリパリで、生地まで美味しかったです!!!
大きいのに、何枚でも食べられちゃいました!!

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最後に、可愛いデザートもいただきました!!
「かぼちゃのソフトクリーム」はかぼちゃの果肉が入っていて、自然な甘みが絶妙!
濃厚なのにさっぱりした味でした!

訪れた日も多くのお客さんが来ていました。予約は必須ですね!!

土日は1,100円でビュッフェ、ピザの食べ放題などお得なメニューもあります。
「ねこぽぽテラス」の詳細は以下のHPをご覧ください!

<長野市の町外れにあるピザと珈琲の店「ねこぽぽテラス」>
●住所:長野県長野市若穂保科1745-1
●TEL:026-285-0282
●営業時間:11:30~14:00
●定休日:毎週木曜日・不定休(買付けや臨時休業もありますので要問い合わせ)
●HP:http://nekopopo.com/

 

美味しいジビエピザに舌鼓した後は、「清水寺(せいすいじ)」へ!
お腹いっぱいになったのでちょっとした運動をしに・・・・??

 

【「若穂ジビエツアー」長野市にある若穂地区で、ジビエ料理を食べまくり!!<その3>清水寺(せいすいじ)編】に続きます!

乞うご期待!

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